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Les vins rouges

SUD-OUEST

Bergerac, Château Tour des Gendres, Cantalouette 2021 Bio
Nez acidulé, plein de fruits rouges, bouche fraîche, tanins présents mais tendres
Merlot / Cabernet Franc / Malbec

26€

 

Vin de France, Domaine Plageoles, Contrepied Nature
Souple, gourmand, notes d'épices et fruits noirs, belle fraîcheur et tension
 Braucol / Duras

34€ 

  

Magnus, Dominique Andiran, 9102 Nature
Un vin rouge généreux. Belle matière veloutée sur du fruit rouges confituré
Vin de France

 36€

  

BORDEAUX

 

Blaye Côte de Bordeaux, Château Peyronat 2017 Bio
Nez expressif de fruits rouges et une touche de caramel, structure ronde et souple
Merlot / Cabernet Sauvignon

24€

 

AOC Bordeaux, Jacques Lurton, Diane 2020
Notes de fruits noirs frais (griotte, framboise, cassis), attaque souple avec une belle rondeur
100% Cabernet Sauvignon

26€

 

Graves, Château Magneau, Plaisir Magneau 2020
Nez fruité, arômes de confiture de cerise. Souple et équilibré en bouche
Merlot /  Cabernet Sauvignon 

30€

 

 Pessac-Léognan, André Lurton, Les Lions de La Louvière 2019
Nez complexe de fruits rouges et fruits confits, bouche aux notes de cerise légérement épicées.
Merlot/Cabernet Sauvignon

44€

 

Lalande De Pomerol, Marius, Marius Bielle, 2017
Les sols de Graves et sables confèrent à ce rouge un caractère élégant et puissant
Merlot / Cabernet Franc

48€

Pauillac Fleur de Pedesclaux, 2020
Nez frais, floral, soutenu par une pointe de vanille Bourbon. Attaque fraîche et aérienne
Merlot / Cabernet Sauvignon / Petit Verdot

52€

 Margaux, Confidences, Prieuré-Lichine 2016
Bouquet subtil, arômes délicats et fruités
Merlot / Cabernet Sauvignon / Petit Verdot
60€

 

Saint-Emilion Grand Cru, La Dame de 11 Heures 2020 Bio
Nez de fruits noirs, bouche corsé et boisé, tanins élégants, belle fraîcheur 
Merlot / Carbernet Franc

64€

 

Pessac-Leognan, Château Couhins-Lurton, Acte II 2019
Nez de fruits noirs (cerise noire, mûre), bouche complexe, suave et dense.
Tanins soyeux avec un bel équilibre.
100% Merlot

68€

  

Côtes-de-Bourg, Château Falfas, Cuvée Chevalier 2015 Biodynamie
Notes de cassis, attaque vive, matière ronde et tanins élégants
Cabernet Sauvignon / Cabernet Franc / Merlot

72€

 

Saint-Julien, Château Talbot 4e Grand Cru Classé, Connétable 2019
Rouge complexe, tannique et racé
Merlot / Cabernet franc / Cabernet Sauvignon

74€

 

Saint-Estèphe, Frank Phélan, 2018
Rond et souple, fruit gourmand, intense et croquant, structure élégante aux tanins soyeux.
 Cabernet-Sauvignon, Merlot, Cabernet-franc, Petit-verdot

76€

 

Pomerol, Château Gombaude Guillot 2016 Bio
Arômes libres et chair soyeuse, structure ample et ferme
Cabernet Franc / Merlot

82€

 

 

Haut-Médoc, Château La Lagune 3e Grand Cru classé 2011
Floral et boisé, bouche veloutée et charnue, tanins longs et mûrs
Cabernet Sauvignon / Merlot / Petit Verdot
88€

 

 

Côtes-de-Castillon, Mitjavile, Domaine de L'Aurage 2018 
Notes de vanille, tanins soyeux, fraîcheur séduisante, finale envoûtante
Cabernet Franc / Merlot

90€

  

 

 

Côtes-de-Castillon, Mitjavile, Domaine  de  Cambes 2017 
Équilibré, puissant, gourmand, tanins très fins, identité singulière
Merlot / Cabernet Sauvignon / Cabernet Franc / Malbec

140€

 

 

Côtes-de-Bourg, Mitjavile, Roc de Cambes 2017
Dense, suave, époustouflant de densité, finale splendide
 Merlot / Cabernet Sauvignon 
180€

 

BOURGOGNE 

Macon-Mancey, Les vignerons de Mancey, 2021
Nez frais  de fruits rouges et noirs ainsi que des notes d’épices.
Vif, rond et charpenté. Ce vin est solide et charnu
100% Gamay

30€

 

Bourgogne Côte-d’Or, Domaine Françoise André, 2021
Structure fine, fraîcheur aux notes de cerise.
Belle trace tannique dynamisée par la fraîcheur acidulé de sa saveur de griotte.
100% Pinot Noir

42€

Chorey lès Beaune F.André Tue Boeuf 2020 Bio
Un bon petit rouge groseille clair, s’ouvrant gentiment sur un début d’arômes de maturité.
Pinot noir

50€

 

Côte-de-Nuits-Villages, Domaine Edmond Cornu & Fils 2018 
Arômes de griotte, mûre et fruits sauvages, belle complexité, élégant
100% Pinot Noir 

66€

 

Aloxe-Corton, Les Boutières, Domaine Lebreuil 2018
Rouge soutenu, arômes francs et puissants, notes épicées. Charnu.
100% Pinot Noir

82€

Nuits Saint Georges, les Charbonnières, Vieilles Vignes, Jérôme Chezeaux 2018
Nez boisé et vanillé, bouche chaleureuse, tannique, corps bien équilibré
100% Pinot Noir

88€

 

LOIRE

 

Chinon, Domaine Lambert, Les Terrasses 2022 Demeter 
Vin léger et fruité, belle fraîcheur, léger tannins  
100 % Cabernet Franc

30€

 

Entre copains, Saint Nicolas de Bourgueil, Mickaël Delanoue 2021
Palais vif, charnue, arômes de fruits rouges, léger tanins 
100 % Cabernet Franc

34€

 

Saumur-Champigny, Château de Villeneuve, Clos de la Bienboire 2022 Bio
 Fruits rouges, tanins bien polis apportant gourmandise et fraîcheur
100 % Cabernet Franc

38€

 

Sancerre, Vincent Gaudry, Vincengetorix, 2020
Arômes de fruits rouges en abondance.
bouche suave et juteuse sur un fruit frais et croquant
100% Pinot noir 

44€

 

RHÔNE

Côtes-du-Rhône, la Bastide Saint Dominique 2021
Nez fraises des bois et groseilles, bouche croquante, tanins affutés
 Syrah / Grenache 

28€

 

Crozes-Hermitage, Maxime Graillot, Domaine des Lises 2021 Nature
Arômes de fruits mûrs et d'épices, léger et bel équilibre
100% Syrah

40€

Saint-Joseph, Sylvain Gauthier, Domaine des Pierres Sèches 2021
Belle finesse en bouche, texture veloutée, belle longueur
100% Syrah

50€

 

Cornas, Domaine de Lorient, la Cabane des Chasseurs 2021 Bio
Puissant en bouche, belle longueur, finale mentholée
100% Syrah

58€

Châteauneuf-du-Pape, la Bastide Saint Dominique, 2021
Tanins délicats, longueur en finale, vin rond avec beaucoup de profondeur
Grenache / Syrah / Mourvedre / Cinsault

70€ 

Côte-Rôtie, Domaine Gallet 2020
Tanins ronds, cuvée complexe, arômes floraux, épicés et fruités
100% Syrah

74€

Hermitage Rouge, Domaine Belle 2017
Expression de fruits mûres, presque confit, mêlé de notes fleuries, poivre et cacao
100% Syrah

82€ 
 

 

BEAUJOLAIS 

Morgon, Famille Gauthier, Parcelle "l'Êvèque" 2021
Nez intense en fruits rouges (cerise et framboise) légèrement boisé. Bouche charnue, légèrement épicé & belle longueur
100% Gamay

28€

 

Brouilly, Domaine Perroud, Pollen 2021
Nez Puissant aux notes de mûres et de garrigue, bouche ronde et suave, longueur onctueuse et boisée
100% Gamay

32€

 

Moulin-à-Vent, Yohan Lardy, Les Michelons 2022
Bouche aérienne, dotée d'une belle finesse et souplesse
100% Gamay

36€

 

Fleurie, Lucien Lardy, Les Moriers 2021
Claie et droit. Arômes de beaux fruits. Finale longue aux tanins bien travaillés
100% Gamay

40€ 

 

Saint Amour, Pierre Vessigaud, Grain de folie 2021
Le nez est une corbeille de fruits rouges frais.La bouche est ronde, gourmande, juteuse.
Un gamay avec une pointe minérale et fraiche.
100% Gamay

42€

 

LANGUEDOC-ROUSSILLON

Languedoc, Mas de la Séranne, A l'Ombre du Figuier 2022 Bio 
Nez de fruits rouges, bouche croquante, acidulée et charnue
Syrah / Grenache / Cinsault

24€

La Clape, Château la Négly, La Côte 2022

Arômes de cassis, de poivre noir, avec des notes de réglisse. La bouche gourmande offre une texture soyeuse et racée.
Carignan / Syrah / Grenache / Mourvèdre

32€

Terrasses du Larzac, Mas de la Séranne, Clos des Immortelles 2021 Bio 
Elégant, ample et frais, réglissée en finale
Syrah / Grenache / Carignan / Mourvèdre

34€

AOP Languedoc, La Négly, Clos des Truffiers 2019
Vin voluptueux, nez de violette, de mûre et de ronce, notes minérales
Syrah / Grenache

140€
  

 CORSE

AOP Patrimonio, Domaine Orenga de Gaffory 2020 
Nez riche en fruit noir, bouche tannique et fruité, belle longueur
100% Nielluccio

34€

  

Corse, Domaine Saparale 2021 
Attaque souple, notes de fruits rouge confits, léger tanin, texture soyeuse
Sciacarello / Nielluccio

38€

 

JURA

Jura, Domaine Ratte, Arbois, les Corvées 2020 
Notes de fruits noir poivrés, vin puissant mais raffiné
100% Trousseau à la dame

42€

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LES VINS BLANCS

SUD-OUEST

Côtes-de-Gascogne, Domaine de Joy 2022
Un nez très floral sur des senteurs de pêches blanches.
Colombard / Ugni Blanc / Gros Manseng

22€

Pet'Nat, Albert de Conti 2022 Nature
 Fines bulles, notes de pomme, poire & citron, acidité tonique
100% Sauvignon blanc

26€

IGP Perigord, Tour des Gendres, Cantalouette 2021 
Raffiné, arôme de fleur blanche, acidité fine, dense et vivace
Savagnien / Chenin / Sauvignon blanc

28€


Jurancon sec, Domaine Uroulat, La Petite Hours 2020
Arômes de fruits blancs et fleurs, bouche généreuse et gourmande
100% Gros Manseng

30€

Vin de France, Domaine Charles Hours, Gemini 2022 
 Frais et vif, légère accidité, fruits exotique confits et gourmand
Petit Manseng / Gros Manseng

24€

 

 

BORDEAUX

Entre-Deux-Mers, André Lurton, Château Bonnet 2022 
Arômes de poire et fruits exotiques, nerveux et expressif, finale bien définie
Sauvignon blanc / Sémillon / Muscadelle

24€

Graves, Château Magneau 2022
Bouche délicate et fruité. Parfum d'agrumes, de pamplemousse et de citron.
Sauvignon / Sémillon / Muscadelle

30€

Pessac Léognan, Lions de la Louvière 2020
Vin ample au style frais et fruité avec une belle rondeur en bouche
100% Sauvignon blanc 

40€

 

BOURGOGNE

Macon villages, Les Vignerons de Mancey, 2021
Vin rond,souple et frais aux parfums intenses de fleurs blanches,
mirabelle, pêche de vigne et fruits exotiques 
100%Chardonnay

28€

 

Bourgogne blanc, Emmanuel Fellot 2021 Bio
Nez de fleurs blanches, bouche équilibrée, ronde et beurrée
100% Chardonnay

32€

 

Bourgogne Aligoté, B.Laroche, Manufacture 2021
Une trame tout en dentelle, fine, fruité, florale et acidulé
100% Chardonnay

36€

 

Petit Chablis, B.Laroche, Manufacture 2021
A la fois mielleux et rond, frais et minéral, délicat et parfumé
100% Chardonnay

38€

Bourgogne Côte-d’Or, Domaine Françoise André, 2020
Ce vin respire le chèvrefeuille en fleur avec des arômes fruités.
Équilibré entre son fruit et sa fine acidité. 
100% Chardonnay

40€

Côte-de-Beaune, Chantal Lescure, La Grande Châtelaine 2017
Nez boisé, notes d'agrumes et de fleurs blanches, bonne longueur en bouche
100% Chardonnay

42€

Pouilly-Fuissé, Pierre Vessigaud, Vieilles Vignes 2021
Notes de pêche, attaque grasse et ronde, belle longueur
100% Chardonnay

46€

 

JURA

 

AOC Arbois, Domaine de Ratte, La Régaule 2021 
Nez fruité et floral, vin rond avec une belle minéralité
100% Chardonnay

 42€

 

LOIRE

Chinon, Domaine Lambert, Le Droit Chenin 2022 Biodynamie
Attaque franche, bouche vive, tranchante et équilibrée
100% Chenin

30€

  

Vouvray, Domaine d’Orfeuilles, Silex 2020
Nez fruité, floral, vin puissant, rond et minéral
100% Chenin

34€

 

Sancerre, Vincent Gaudry, Le Tournebride 2022 Bio
Bouche charnue, arôme d'agrumes, belle acidité et grande minéralité
100 % Sauvignon

40€

 

AOC Savenières, Coulée de Serrant, Vieux Clos 2018
Nez aromatique et puissant, bouche intense avec une belle minralité
100% Chenin

58€

 

RHÔNE

AOP Côtes-Du-Rhône, La Bastide Saint Dominique 2021
Nez de pêches, de litchi et d’ananas, avec des notes d’agrumes.
Viognier/ Clairette/ Grenache Blanc

26€

PET NAT Rosé, Mathieu Barret, Ours Brut 2019 Nature
Attaque franche, bouche vive, tranchante et équilibrée
Grenache / Gamay

30€

 

 Crozes-Hermitage, Domaine Rousset, Milsence 2021 
Fruité et floral avec des notes de pomme, pêche blanche, mélisse et fleurs blanches. 
Vin aromatique, frais et minéral

100% Marsanne

36€

Saint-Joseph, JF Jacouton, Souvenirs d'André 2018
Notes florales et boisées, bouche ample, longueur fine et élégante
Marsanne / Roussanne

48€

Hermitage Blanc, domaine belle 2018 
Note d'agrumes de fruits mûres et d'épices, complexité aromatique, parfaitement équilibré
Marsanne / Roussanne

72€

 

PROVENCE, CORSE & LANGUEDOC

Côtes de Provence, Domaine Gavoty, Cuvée Grand Classique 2021 Bio
Arômes de pêche et agrumes au nez, bouche vif et fraîche
100% Rolle

28€

 

Corse, Domaine Casabianca, Cuvée Jean Bernardin 2021
Nez fruité, bouche sèche légèrement boisé
100% Vermentino

22€

 

Languedoc, La Clape, Château La Négly, Brise Marine 2023 Bio
Arômes de pêche et agrumes au nez, bouche vif et fraîche
100% Rolle

30€

 

 

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LES VINS ROSÉS

Languedoc Rosé, Château La Vernède Bio
Attaque vive, bouche équilibrée avec une finale d'agrumes
Syrah / Cinsault

22€

Côtes-de-Provence, Domaine Gavoty, Récital 2022 Bio
Nez généreux, bel équilibre, rondeur gourmande et jolie fraîcheur
Cinsault / Grenache / Syrah

26€

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LES BULLES

Charpentier, Tradition Brut 2018
Grande finesse aromatique, bouche fraîche et élégante, notes de fruits blancs et noisettes, bulles fines
Chardonnay / Pinot Noir / Pinot Meunier

50€


Leclerc Briant, Brut Réserve Biodynamie
Arômes d'agrumes, embruns iodés, silex, et genièvre, effervescence crémeuse,
acidité tendue, minéralité argilo-crayeuse, finale saline
Pinot Noir / Pinot Meunier / Chardonnay

80€


Soutiran, Collection Privée Grand Cru, Brut 
Fines bulles, très belle palette d'arômes, note de caramel, pêche, citron et coing 
Pinot Noir / Chardonnay

90€ 

  

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Les vins au verre

12,5cl / 50cl / 75cl

Rouges

AOC Bordeaux Diane, Jacques Lurton, Cabernet Sauvignon 5€ / 18€ / 24€

AOP Côtes-Du-Rhône, La Bastide Saint Dominique 6€ / 20€ / 28€

AOP Languedoc, Mas de la Seranne, A l'ombre du figuier 5€ / 18€ / 22€ 

Crozes-Hermitage, Équinoxe, Maxime Graillot Nature 7€ / 22€

Côtes d'Auvergne, Cuvée Brin d'Amour 6€ / 20€ / 30€

 

  Blancs

 

AOC Bordeaux Diane, Jacques Lurton, Sauvignon Blanc 5€ / 18€ / 24€

AOP Côtes-Du-Rhône, La Bastide Saint Dominique 6€ / 20€ / 26€

VDF, Gemini, Charles Hours, Moelleux Bio 5€ / 18€ / 24€

Corse, Domaine Casablanca, Cuvée Jean Bernardin 5€ / 16€ / 22€

AOP Languedoc, Château La Vèrnede Bio 5€ / 18€ / 24€

 

 

Rosé

 

Languedoc Rosé, Château La Vernède Bio 5€ / 18€ / 22€

 

Bulles

Prosecco, Riccadonna Cuvée Signature 5€ / 24€

VDF Diane, Blanc de noirs, André Lurton 7€ / 30€